COOPERATIVA

Unión Oleícola Cambil SCA

INFORMACIÓN DE LA COOPERATIVA

La cooperativa agroalimentaria S.C.A. Unión Oleícola Cambil, fundada en 2005 resultado de la fusión de las cooperativas Señor del Mármol y SAT San Isidro Labrador de Cambil, situada en el municipio de Cambil (Jaén) y con influencia en la comarca de Sierra Mágina, está profundamente vinculada a su entorno rural y tiene como objetivo esencial la promoción y defensa de la actividad olivarera de sus socios. Su labor se centra en la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, apostando por prácticas sostenibles, el respeto al medio ambiente y la innovación tecnológica. La cooperativa cuenta con modernas almazaras, sistemas de trazabilidad y control de calidad, además de ofrecer servicios técnicos especializados y apoyo integral al agricultor. Con una marcada vocación por la excelencia, la internacionalización y el reconocimiento de la Denominación de Origen Sierra Mágina, Unión Oleícola Cambil representa un modelo cooperativo comprometido con el desarrollo del territorio y la preservación del olivar tradicional como motor económico y cultural de la zona.

RETO

RETO: Desarrollo de soluciones para ampliar los canales de venta

• Fomentar la adopción de tecnologías digitales (e-commerce, marketplaces B2B/B2C, apps móviles) para la comercialización de productos agroalimentarios.
• Potenciar modelos de venta directa desde el productor al consumidor (farm-to-fork) aprovechando plataformas digitales o logísticas.
• Facilitar la entrada en mercados internacionales mediante herramientas de trazabilidad, certificación y cumplimiento normativo.
• Promover estrategias de fidelización del cliente final basadas en analítica de datos y personalización de la oferta.